（營口之窗“營口故事”）爺爺的脆瓜地

 文/李同雁

　　 爺爺是在二十年代初那個兵荒馬亂的年代，攜全家六口人從山東逃荒來到營口的，此后，一家老小靠爺爺在鹽灘賣苦力維持生活。營口解放的前夕，一向性格耿直倔強的爺爺，不堪忍受資本家的殘酷剝削和壓榨，毅然辭去了工作。
　　 回家后的爺爺，雖然已近花甲之年，但身體十分硬朗，爺爺在山東老家的時候就是村里有名的莊稼把式。來到營口后，我家住在市區的西南邊比較偏辟的地方。五十年代初，剛剛解放的營口，依然帶著戰爭的創傷，到處是斷壁殘墻一片狼藉。而爺爺就在這廢墟中做起了開荒種地的文章，他靠著一身的力氣和堅強的意志，硬是在這瓦礫遍地，雜草叢生的地方，開出了兩畝多地，為了這塊地，爺爺整整付出了兩年的心血和汗水啊！父親后來常常自豪的對我們說：“瞧你爺爺當年開的那地，平平整整的四面見線，園子中間那條道筆直一條線，園子之間的壩梗整齊的像刀切的一樣。”那時的地里主要種些高粱、玉米，以抵御糧荒，然后種些常吃的蔬菜。由于園子侍弄的好，爺爺在這一代遠近聞名，一提起老李菜園子無人不知無人不曉。那時的園子也確實發揮了作用，幫我們多次度過了糧荒。
　　 爺爺很喜歡我們這些隔輩子人，每個孩子的名字都是爺爺給起的，他不但給我們起個學名，還給我們起個好聽且有意義的小名，什么金鎖、雙鎖、銀鎖、長鎖……在我們每個孩的名字上，都寄托著爺爺最美好的祝愿，由此可見他是多么的疼愛孫子啊！到了五十年代末，我們這輩孩子陸續降生長大，爺爺看在眼里喜在心上，一個冬天，我們一群孩子圍在爺爺跟前玩耍，爺爺捋著白白的胡子高興的“哈哈”大笑，然后他如數家珍一樣挨個叫著我們的名字，他掰著手指算著說：“我正好十個孫子七個孫女兒，這可是老李家的活寶啊！”爺爺略有所思，然后接著說：“等開春了，爺爺騰出一塊最好的地給孩子們種大脆瓜吃，這可是山東老家的特產啊！那吃一口又脆又甜。”聽著爺爺這話，我們的口水幾乎流了出來，從此，我們特別盼著春天早些來到。
　　 從那天開始，爺爺像立了軍令狀一樣，在認真的一步步實施著他的計劃。他在地里特意選了中間一塊最好的地，那塊地足有半畝。據爺爺說，脆瓜特別喜歡水和肥。因此，這一冬可把爺爺忙壞了，他在家里的露天廁所旁挖了個大坑用來積攢肥料，每天除了把自家人的糞便打掃完放到糞坑里外，他經常早上不到五點到馬路拾運輸馬車留下的馬糞。爺爺講，營口的地堿大，只有把人糞摻些馬糞和爐灰才能用，所以，爺爺冬天除了撿馬糞，還要把家里燒爐子的灰積攢起來然后塞得細細的。春天終于來了，果然爺爺積攢了一大堆足夠的肥料。然后，爺爺用土欄子一擔擔的把肥料挑到了地里，再用鍬撒均勻，這樣就可以翻地了，肥料自然的翻到了底下。那時見到爺爺雖然七十出頭了，但挑起擔子行走如飛，從不見他氣喘吁吁的，也很少休息。
　　 剛過清明不久，爺爺像生豆芽一樣，把脆瓜籽生出一寸多長的芽兒后，在那塊瓜地上開始刨一個個小碗大小，深度三寸左右的坑，坑與坑距離有一尺半，壟與壟距離有二尺多。這時在每個坑里澆上適當的水，待水滲下去的時候，再用筷子夾著脆瓜籽放在坑里，一般每個坑放三個籽，然后用腳淌著土，輕輕地把坑埋上，這時千萬不要用腳踩。爺爺那時告訴我們，四五天芽兒就能鉆出來。那天后，我們這一群孩子掰著手指算，等到第三天的時候，有的等不及了干脆扒土看，爺爺看到了我們扒土的痕跡后告訴我們，可不能這么做，那樣芽兒會受風的，一旦受了風的芽兒就不會再長出來了。我們只好耐心的等著，果然，第五天已有的芽兒開始破土鉆了出來，開始這瓜苗呈綠黃的顏色，兩個葉卷曲著，幾天后葉兒逐漸變得有些深綠色且橢圓狀，這時就要間苗了，只留一棵最壯的苗，其它的全拔掉。慢慢的，枝蔓開始較快的生長并趴在地上攀爬，那頸有明顯的棱角，頸上隔一段就有細細的毛須像利爪一樣牢牢地抓著土，據爺爺講，那毛須是幫助瓜秧吸收營養的。這時，只要你澆些水，瓜秧就會快速增長，很快你就看到了黃色的花兒出現，這時是最關鍵的時候，必須看住那偷吃營養的水叉，爺爺說水叉如果不及時掐掉了，它就會破壞花兒結果。所以，那幾天爺爺每天都要在瓜地里打水叉，接著松土、除草、壓蔓、澆水等都要跟上，那些日子爺爺幾乎長在了地里。
　　 一天，我突然看到了有的瓜秧上已經結了小瓜，那瓜像小手指大小，綠油油的，上面還有細細的白絨毛，冷不丁一看，真像一只只蠶趴在那里。我立刻把喜訊告訴了爺爺，爺爺也十分高興，但他告訴我們說：“這小瓜千萬不要摘，那樣等于白白糟蹋了，等長大了管夠你們吃。”
　　 打那天起，我們一天去兩遍瓜地，看著那脆瓜一天天長大，那天，我們細細的觀察著那誘人的大脆瓜，它已經變成了橢圓型的身子，表面翠綠且十分光滑，縱向很均勻的透著綠線，有的已經長到了接近一尺長了，我們暗暗高興，心想，這總算盼出了頭，于是飛也似地跑回家向爺爺匯報，我們如實的把情況報告了爺爺，爺爺哈哈大笑說：“我這幫孫子怎么都變成饞貓了，有些等不及了吧？不過這回真快了，頂多再堅持四天，等那脆瓜皮發白了的時候再來報告。果然，又等了四天，那脆瓜真的變得白了，一個個變得像神話中那白白胖胖的人參娃娃，真是惹人喜愛。
　　 這天是我們最高興的日子，爺爺足足給我們摘了滿滿一大筐脆瓜洗凈后放在了院子中央，然后他高興的說：“今天管夠吃，不然要饞掉大牙了！”大家你一個我一個，開始竟忘了品一品什么滋味了，吃到第三個的時候，我才想到這事。難怪叫脆瓜，這瓜拿在手里稍微一用力，就可能碎成七八瓣，放在嘴里，輕輕的一咬就是一大口，只要輕輕的嚼幾下，那充足的瓜汁就會讓你感到滿口的甘甜而且非常的爽口，尤其在你口渴的時候，吃上一兩個鮮嫩的大脆瓜，那真叫做美呀！打那，我們一個時期每天都能享受著這樣的待遇。那時我記得，每次我們吃瓜時，爺爺也搬一條小板凳，他抽著煙，喝著茶，笑呵呵的看著我們，我們吃得越多他越高興，那時從他的臉上看出，他是那么的幸福！
　　 一天，一個鄰居孩子偷偷跑進瓜地偷瓜，被我爺爺抓住了，當時，爺爺只向他說明了一些道理后，把他領到了院子指著那滿筐的脆瓜說：“何必擔驚受怕的，和我孫子們一塊兒吃吧，以后你有空可以天天來。”可能是這件事提醒了爺爺，打那天起，爺爺有時摘瓜又多摘一筐，那是準備給周圍的鄰居們送去的。即使這樣，到了大批下瓜的時候，怎么也吃不了了，這時，爺爺就會挑著兩筐脆瓜沿街叫賣，但無論怎么好賣，他每次都會留一些給街里的幾家困難戶送去。在我的記憶力，爺爺種瓜的那些年里他總是那么高興，因此，快八十歲了依然那么健康。
　　 六十年代末，那時文革左的思潮依然猖獗，街道突然刮起了割資本主義的尾巴，建設大寨田的風，爺爺的兩畝地就這樣不明不白的從了公，成了大寨田。爺爺一下沒事干了，更主要的是他心里有著解不開的疙瘩，那些日子里，爺爺經常一個人蹲在地頭上不停地抽著悶煙，他時常是一言不發兩眼發直，他對這塊土地的感情實在太深了，這里曾經有他近二十年的汗水呀！爺爺有一千個不明白，有一萬個不理解呀！當爺爺看著他辛勤開墾的兩畝土地從公后，因一些人外行又不負責任，整個地長滿雜草荒廢著，爺爺的肺都要氣炸了，那心痛的眼淚一滴滴掉在了讓他充滿深情的土地上……
　　 從此，爺爺的心碎了，爺爺幾乎一夜間變老了，三年后的一九七二年十月，爺爺故去，那年他八十二歲。
　　 記得出殯那天，孫子孫女們哭成一片，全家人都很傷心，不少鄰居們也都跟著流淚……

供稿作者：李同雁，營口之窗特約撰稿人

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