賣蔬菜、水果和海鮮是早市上的主營品種，而現做現賣小吃的加入使早市變得更加豐富多彩。8月16日早晨，我看到營口實驗學校附近的馬路市場上的剛出鍋包子、火勺、和大餅等小吃同樣受到市民的歡迎。